Min man har ett väldigt stort bilintresse, så när han fyllde 32 år så ville jag prova att modellera några bilar. Han har haft ganska många bilmodeller genom åren men valen hamnade på en A-ford och en Pick-up.

Jag blev faktiskt ganska nöjd med tanke på att det var första gången jag gjorde bilar av marsipan.

Han fick välja fyllningar själv och han valde helt vanlig marsan, enkelt och gott :-)

Den var täckt med ett köpt marsipanlock och så gjorde jag ett svart band av marsipan för att försöka dölja den fula kanten som blir med köpta marsipanlock.

När jag började med tårtor så spacklade jag dem med osockrad grädde, sen gick jag över till en smörkräm som var extremt söt, den innehöll väldigt mycket florsocker. Eftersom att den var så himla söt så gick jag över till vit chokladsmörkräm, mycket godare.

Vit chokladsmörkräm

100 gram vit choklad

100 gram philadelphia (rumsvarmt)

100 gram osaltat smör (rumsvarmt)

Smält chokladen över vattenbad, låt svalna lite. Vispa samman alla ingredienser tills det blir vitt och fluffigt, sen är det bara att spackla på. Detta recept räcker till 1-2 tårtor med en storlek på 24 cm. Smörkrämen går utmärkt att frysa, tänk dock på att den då måste vispas upp på nytt när den har tinat.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Min första konfirmationstårta, blev väldigt nöjd med den. Vaniljbottnar, fylld med dumlefluff och rårörda blåbär och hallon. Spacklad med vit chokladsmörkräm och täckt med marsipan, dekorationerna är gjorda i sugarpaste.   Två födelsedagstårtor s...

Min lillebror beställde en tårta till sin flickvän när hon fyllde år, han tyckte att den skulle täckas med lila marsipan men annars så fick jag fria händer. Så här blev resultatet:           Fyllningarna var Dumlefluff och rårörda blåbär, ...

När Rasmus fyllde 2 år i januari förra året så ville jag göra tårtor som visade vad han tyckte om, så jag bestämde mig för att göra en legotårta och en tågtårta. Legotårtan blev jag väldigt nöjd med men tågtårtan blev verkligen inte som jag hade tänk...

Jag har provat ganska många recept på tårtbotten och många blev tunga och platta, men till slut hittade jag recept på en blogg som jag gillar skarpt :-) Bloggen heter http://chokladsockerkaka.blogspot.se/search/label/Recept%3A%20T%C3%A5rtbottnar Ja...

Intresset för tårtor växte och jag var sugen på att försöka mig på en stor biltårta. Tårtan skulle vara ett tack för hjälpen till en vän till min man, som skulle hjälpa mig att lacka ett skåp. Det var första gången som jag bakade egen tårtbotten, r...