Direktlänk till inlägg 23 april 2014
Intresset för tårtor växte och jag var sugen på att försöka mig på en stor biltårta. Tårtan skulle vara ett tack för hjälpen till en vän till min man, som skulle hjälpa mig att lacka ett skåp.
Det var första gången som jag bakade egen tårtbotten, receptet på tårtbottnar kommer i nästa inlägg.
Fyllningarna var vit chokladfluff och daimfluff, spacklade med osockrad grädde.
Vit chokladfluff
150 gram vit choklad
3 dl vispgrädde
Smält chokladen i grädden på låg värme, det får absolut inte koka. Låt stå kallt i minst 6 timmar, vispa sedan upp som vanlig grädde.
Denna fluff är även väldigt god att ha på chokladcupcakes :-)
Daimfluff
180 gram daim
3 dl vispgrädde
Samma tillvägagångssätt som ovan.
Jag har provat ganska många recept på tårtbotten och många blev tunga och platta, men till slut hittade jag recept på en blogg som jag gillar skarpt :-) Bloggen heter http://chokladsockerkaka.blogspot.se/search/label/Recept%3A%20T%C3%A5rtbottnar Ja...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
||||
7 |
8 | 9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|||
14 | 15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|||
21 |
22 |
23 | 24 | 25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 |
|||||||
|